Kitchen Fume Extractor adalah perangkat elektronik dapur yang berfungsi untuk menyedot asap, uap minyak, panas, dan bau dari area memasak. Alat ini membantu menjaga kualitas udara di dapur serta mengurangi risiko penumpukan lemak pada dinding, langit-langit, maupun peralatan dapur.
Kitchen Fume Extractor memiliki berbagai nama lain, seperti:
• Range Hood
• Cooking Hood
• Penyedot Asap Dapur
• Ventilation Hood
Fungsi Utama Kitchen Fume Extractor
Berikut beberapa fungsi penting dari
Kitchen Fume Extractor yang menjadikannya alat vital di dapur modern:
1.
Menyedot Asap dan Bau
Proses memasak seperti menggoreng, membakar, dan merebus dapat menghasilkan asap serta bau menyengat.
Fume Extractor menyedot asap tersebut sebelum menyebar ke seluruh rumah atau ruangan.
2.
Mengurangi Uap Minyak Partikel lemak dari proses memasak dapat menempel di dinding dan peralatan dapur.
Fume Extractor menangkap uap minyak agar tidak menyebar dan menumpuk.
3.
Menstabilkan Suhu dan Kelembapan Dengan mengeluarkan udara panas dan uap air dari proses memasak,
Fume Extractor membantu menjaga kenyamanan di dapur.
4.
Meningkatkan Kesehatan dan Kebersihan Lingkungan dapur yang bebas asap dan lemak membantu mengurangi risiko gangguan pernapasan serta pertumbuhan jamur atau bakteri.
Cara Kerja Kitchen Fume Extractor
Kitchen Fume Extractor bekerja melalui tiga tahap utama:
1. Penyedotan Udara
Udara dari area memasak ditarik oleh motor kipas berkecepatan tinggi.
2. Penyaringan (Filtration)
Udara yang ditarik akan melewati satu atau beberapa filter, yaitu:
• Filter logam (Grease Filter): menangkap partikel lemak dan uap minyak.
• Filter karbon aktif: menghilangkan bau dan gas berbahaya (khusus pada model ductless).
3. Pembuangan Udara
• Model Ducted: udara kotor dibuang ke luar bangunan melalui saluran ventilasi.
• Model Ductless: udara dibersihkan melalui filter, lalu dikembalikan ke dalam ruangan.
Jenis-Jenis Kitchen Fume Extractor
Menyesuaikan kebutuhan dapur, berikut beberapa jenis
Fume Extractor yang umum digunakan:
1.
Wall-Mounted Hood
Dipasang di dinding. Cocok untuk dapur rumah standar.
2.
Island Hood Dipasang menggantung di atas kompor yang berada di tengah ruangan (island kitchen).
3.
Under-Cabinet Hood
Terpasang di bawah lemari dapur bagian atas. Ideal untuk dapur minimalis.
4.
Downdraft Extractor Disembunyikan di dalam countertop dan muncul saat digunakan. Solusi modern yang estetis dan efisien.
Keunggulan Menggunakan Kitchen Fume Extractor
• Meningkatkan kualitas udara di dapur.
• Menjaga estetika dapur tetap bersih dan rapi.
• Meningkatkan nilai fungsi dapur modern.
• Cocok untuk rumah tangga, kafe, restoran, hingga dapur industri.
Tips Memilih Kitchen Fume Extractor yang Tepat
• Tentukan ukuran dan daya hisap sesuai dengan luas dapur.
• Pilih jenis extractor (ducted atau ductless) sesuai kebutuhan.
• Perhatikan fitur tambahan seperti sensor asap, pengatur kecepatan, dan pencahayaan LED.
•
• Pastikan alat mudah dibersihkan dan perawatannya praktis.
Kesimpulan
Kitchen Fume Extractor bukan hanya pelengkap dapur, tetapi merupakan elemen penting untuk menciptakan lingkungan memasak yang bersih, sehat, dan nyaman. Dengan memahami fungsi dan cara kerjanya, Anda dapat memilih produk yang paling sesuai untuk mendukung aktivitas memasak, baik di rumah maupun dalam skala bisnis kuliner.
Segera dapatkan
Kitchen Fume Extractor untuk kebutuhan Anda melalui :
Sales Online :
0811289688
Official E-Commerce :
klik di sini
Instagram :
klik di sini
Youtube :
klik di sini
Outlet Resmi CKE :
klik di sini